【佐賀県産】いとやますっぽん（カット済み・冷凍）
¥11,000
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お鍋でホロリ、唐揚げでプリッ。栄養満点の高級食材をご家庭で手軽に。
「すっぽん」は高級すぎて手が出ない、調理が難しそう…そう思っていませんか？ (有)ヤマト水産が育てる「いとやますっぽん」は、そんな常識を覆します。スープをあえて付けず、「極上の身」だけを詰め込みました。 下処理済み・カット済みだから、解凍してお鍋に入れるだけ。ご家庭の調味料で、料亭級の味をお楽しみいただけます。
■ いとやますっぽんの「5つのこだわり」
【環境】佐賀の山奥でストレスフリー飼育 非常に臆病なすっぽんのために、人里離れた静かな環境で育てています。騒音のない環境が、臭みのない良質な身を作ります。
【品質】広々とした池で運動量確保 20以上の池を使い分け、飼育密度を極力低く設定。ゆったり泳いで育った肉質は、引き締まりつつも柔らかく上品です。
【旬】栄養を蓄えた冬眠前の個体 脂が乗った一番美味しい時期のすっぽんをお届けします。運が良ければ、この時期だけの珍味「胎卵（すっぽんの卵）」が入っていることも！
【栄養】天然の美容・健康食 コラーゲン、全種類のアミノ酸、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸（DHA/EPA）が凝縮。「翌朝の肌の調子が違う」「体がポカポカする」と評判です。
【手軽】カット済み＆レシピ付き 面倒な下処理は一切不要。一口サイズにカットして急速冷凍しました。初めての方でも安心の「調理手順書」付きです。
■ おすすめの召し上がり方
王道の「すっぽん鍋」 お好みの鍋つゆ（醤油、味噌、塩など）でどうぞ。
身と甲羅を煮込むだけで、極上の出汁が出ます。
シメの雑炊やラーメンは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。
絶品「すっぽんの唐揚げ」 鶏肉より濃厚で、プリプリの弾力がたまりません。
醤油・酒・生姜・ニンニクで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
お酒のアテにも、ご飯のおかずにも最高です。
■ 商品詳細
原材料：すっぽん
内容量：1匹分（肉部分 約500g / 3～4人前）※甲羅は含まず、可食部のみでこの量です！
製造国：日本（佐賀県・ヤマト水産にて一貫生産）
賞味期限：冷凍保存で3ヶ月
配送：クロネコヤマト クール便
備考：解凍時間などの詳しいマニュアルを同封してお届けします。
